Tăng cân với lẩu riêu cua bắp bò

Bắp bò, riêu cua sự kết hợp thú vị giữa hương vị và cả giá trị dinh dưỡng giúp bạn ăn ngon miệng hơn mà không quên nhiệm vụ cung cấp giá trị dinh dưỡng, bồi bổ để tăng cân. Cùng thực hiện món lẩu sau đây để ngày cuối tuần của bạn thêm thú vị nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu:

- 300-400 gr cua đồng

- 400 gr thịt bắp bò

- 300 gr chả cua

- 4-6 bìa đậu phụ

- 5 quả cà chua

- 200 gr giá sống

- Hoa chuối, bắp chuối

- Dấm bỗng

- Rau xà lách, rau mùi, mùi tàu, ngổ, kinh giới, tía tô

- Rau nhúng lẩu: rau cải non (cải chân), rau muống...


Cách chế biến:

Bắp bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, bày ra đĩa sẵn.

Cua đồng làm sạch, xay nhỏ, hòa với nước lọc rồi lọc lấy phần thịt cua. Nếu mua loại cua đồng đã qua tinh chế được lọc sẵn thì các bạn sử dụng khoảng 2 túi, đem hòa trực tiếp với nước và 1 thìa cà phê muối.

Cho phần nước đã lọc ra vào nồi đun nóng, vừa đun vừa khuấy đều tay cho thịt cua không bị bén dưới đáy nồi khoảng 5 phút rồi đậy vung lại. Khi nước sôi, gạch sẽ nổi lên, bạn dùng vá to múc ra để riêng trong bát.

Tiếp đến, bạn dùng muỗng múc từng miếng chả cua vào nồi nước dùng vừa đun trước đó, khi chả cua chín nổi lên, vớt ra để riêng trong bát để khi nào ăn sẽ cho vào sau vì nếu đun nhiều chả cua sẽ mất đi độ giòn ngọt ban đầu.

Hoa chuối, bắp chuối rửa sạch ngâm với nước pha dấm cho khỏi thâm.

Rửa sạch các loại rau ăn kèm lâu, cắt khúc vừa ăn.

Nhặt sạch các loại rau sống, sau đó đem ngâm vớt nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút rồi rửa lại với nước lạnh, vớt ra để ráo nước.

Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn đem rán vàng.

Cà chua rửa sạch, thái làm tư. Sau đó cho vào chảo chiên đậu xào sơ với dầu ăn cho tạo màu rồi đổ vào nước dùng. Thêm gia vị vào cho vừa ăn, nếu thích ăn cay thì bạn có thể cho thêm ớt cắt lát vào.

Tiếp đến cho gạch cua, chả cua, đậu phụ vào nồi nước dùng cua. Cuối cùng là cho dấm bỗng vào để tạo độ chua cho món lẩu là bạn đã hoàn thành món lẩu riêu cua bắp bò thơm ngon.

Cho nồi lẩu riêu cua bắp bò vào giữa, bày cái loại rau sống, hoa chuối, rau ăn kèm lẩu, bắp bò xung quanh. Thêm đĩa bún nữa ăn kèm sẽ ngon hơn.

Thịt bò hòa lẫn với mùi vị riêu cua sẽ tạo cho bạn cảm giác khác biệt và giúp cho bữa cơm gia đình bạn ấm cúng hơn.

Mách bạn : Sử dụng thuốc tăng cân GFF Gain Fat Fast


sản phẩm thuốc tăng cân tăng cơ GFF sẽ đáp ứng được những khuyết điểm trên cơ thể, tác dụng bồi dưỡng cường tráng cơ năng, giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng 1 cách hiệu quả nhất. TPCN tăng cân tăng cơ GFF Gain Fat Fast giúp bạn ăn ngon hơn, hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng vào cơ thể, cho bạn 1 giấc ngủ ngon và sâu hơn mỗi đêm.

GFF giúp bạn tăng cân nhanh chóng và hiệu quả nhưng chỉ với hàm lượng đường và chất béo rất thấp, từ đó giúp bạn hạn chế thấp nhất các nguy cơ về bệnh tim mạch... Sản phẩm không những cung cấp lượng dinh dưỡng chất lượng cao mà còn cung cấp các enzim tiêu hoá (papaine, bromeline…) giúp bạn tiêu hoá và hấp thụ tối đa thức ăn, protein cũng như các amino acid.

Ngoài công thức tăng cân tối ưu, GFF còn bổ sung đầy đủ các vitamin, khoáng chất giúp bạn phát triển cơ bắp một cách toàn diện, kết hợp với tập luyện thường xuyên, bạn sẽ có một thân hình cơ bắp như mong muốn với GFF.

Trung tâm chăm sóc Sức khoẻ & Sắc đẹp NANO​