Đuôi bò hầm cho thực đơn tăng cân

Đuôi bò hầm cà chua nhất định sẽ mang lại cho bạn cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức, gân bò dẻo, thịt ngoan đậm đà hương vị cộng với cà chua chín mềm thêm nước canh chua chua ngọt ngọt hấp dẫn bội phần. Đừng bỏ lỡ và cách chế biến ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu:

- 500g đuôi bò

- 8g gừng tươi

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 2 quả cà chua

- 1 muỗng canh sốt cà chua

- Vài lá mắc mật (khô hoặc tươi đều được)

- 1 củ hành tím

- Gia vị: Tiêu đen, muối, dầu ô liu, xì dầu.

Thực hiện:

Đầu tiên cần làm sạch phần đuôi bò, cao sạch lông, rửa sạch phần bợn trắng bám trên phần da, nên rửa với nước muối loãng để sạch hơn. Sau khi rửa sạch, bạn chặt khúc cỡ 3cm. Đun sôi nước rồi đem phần đuôi bò chuẩn bị chần qua, đổ phần nước vừa chần đi và đem rửa lại lần nước, để ráo nước. Ướp đuôi bò với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 củ hành tím băm và chút tiêu rồi để khoảng 10-15 cho ngấm.

Trong thời gian chờ gia vị ngấm đều, bạn tiếp tục sơ chế cà chua. Sau khi rửa sạch, bạn khía chữ thập ở chóp quả cà chua, chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước và bóc lớp vỏ ngoài ra. Vì đã khía cạnh trước nên bạn sẽ bóc vỏ nhanh và dễ dàng hơn, bóc xong quả bạn đem thái miếng cau.

Sơ chế xong nguyê liệu, đuôi bò ngấm gia vị bạn tiến hành hấp. Đầu tiên cho đuôi bò vào nồi áp suất thêm ½ phần gừng thái lát, khế thái lát và vài lá mắc mật, hầm trong khoảng 15 phút rồi vớt ra bát để riêng.

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đun nóng với chút dầu ô liu, cho nốt phần gừng thái lát còn lại vào phi thơm rồi thêm cà rốt thái khoanh tròn (nếu có thời gian thì bạn nên tỉa hoa cho đẹp mắt) vào, đảo đều. Sau đó cho phần đuôi bò vào xào săn cùng chút xì dầu rồi thêm 1 lít nước ấm. Xào đuôi bò với gừng giúp thịt săn và thơm hơn. Khi nước sôi, hớt kỹ bọt và váng mỡ rồi thêm cà chua thái miếng và nước xốt cà chua vào nồi.

Thêm tiêu đen, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 10 phút. Trút hành tây thái miếng vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, đun sôi lại rồi tắt lửa. Múc canh ra bát, trang trí bằng cọng mùi là bạn có thể thưởng thức, ăn nóng sẽ ngon hơn. Bạn có thể ăn với cơm, bún hoặc bánh mì đều rất ngon.

Mách bạn : Sử dụng thuốc tăng cân GFF Gain Fat Fast

sản phẩm thuốc tăng cân tăng cơ GFF sẽ đáp ứng được những khuyết điểm trên cơ thể, tác dụng bồi dưỡng cường tráng cơ năng, giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng 1 cách hiệu quả nhất. TPCN tăng cân tăng cơ GFF Gain Fat Fast giúp bạn ăn ngon hơn, hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng vào cơ thể, cho bạn 1 giấc ngủ ngon và sâu hơn mỗi đêm.

GFF giúp bạn tăng cân nhanh chóng và hiệu quả nhưng chỉ với hàm lượng đường và chất béo rất thấp, từ đó giúp bạn hạn chế thấp nhất các nguy cơ về bệnh tim mạch... Sản phẩm không những cung cấp lượng dinh dưỡng chất lượng cao mà còn cung cấp các enzim tiêu hoá (papaine, bromeline…) giúp bạn tiêu hoá và hấp thụ tối đa thức ăn, protein cũng như các amino acid.

Ngoài công thức tăng cân tối ưu, GFF còn bổ sung đầy đủ các vitamin, khoáng chất giúp bạn phát triển cơ bắp một cách toàn diện, kết hợp với tập luyện thường xuyên, bạn sẽ có một thân hình cơ bắp như mong muốn với GFF.

Trung tâm chăm sóc Sức khoẻ & Sắc đẹp NANO​