Chế độ dinh dưỡng cho người muốn tăng cân

Tuân thủ thực đơn tăng cân đủ chất với những tiêu chí ăn uống lành mạnh sẽ góp phần tích cực cho mục đích tăng cân nhanh của bạn.

Bữa sáng

Là khoảng thời gian bạn cần đáp ứng đủ năng lượng cần thiết để nhanh chóng phục hồi sức lực trong suốt hơn 8 tiếng đồng hồ không bổ sung calo. Một nguồn năng lượng dự trữ dồi dào sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới tốt đẹp hơn, tinh thần vui vẻ, giảm thiểu mệt mỏi để làm việc học tập hiệu quả hơn. Hơn nữa, cung cấp đủ năng lượng cho buổi sáng giúp bạn cải thiện cân nặng nhanh chóng cũng như đạt được mục tiêu tăng cân nhanh hơn.

Những thực đơn ăn sáng phổ biến, giàu dưỡng chất mà bạn có thể tham khảo cho bữa sáng: bánh mì + trứng + sữa, bún, phở, miến + nước béo, ngũ cốc không đường + sữa, cơm tấm thịt nướng + sữa,…

Bữa trưa

Đây là thời điểm để bạn bù đắp năng lượng đã mất sau khoảng thời gian học tập và làm việc vất vả trong bữa sáng. Chính vì vậy, nguồn năng lượng nạp vào cơ thể cũng cần đáp ứng đủ chất dinh dưỡng để cơ thể tái tạo năng lượng và hỗ trợ tăng cân khỏe mạnh.


Hơn nữa, phần lớn những người gầy ốm yếu thường có cảm giác chán ăn cộng với sự mệt mỏi suy nhược sau khi làm việc vất vả thì càng khiến bạn không muốn ăn hoặc ăn không ngon miệng, chú trọng đến mùi sắc với hương vị để món ăn hấp dẫn, cuốn hút để bạn ăn ngon ăn nhiều hơn.

Để thực đơn cho bữa trưa trưa đủ chất, bạn nên ăn cơm, với các loại thức ăn đa dạng: món mặn với gà, thịt, cá,… + món canh có thịt và món xào nếu thích.

Bữa tối

Là thời điểm bạn nghĩ ngơi nên chế độ dinh dưỡng ngoài mục tiêu đủ chất để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng sẵn sàng cho kế hoạch tăng cân thì cần lưu ý chỉ nên ăn ở mức vừa phải không nên ăn quá no, hạn chế những thực phẩm khó tiêu hóa , tránh tình trạng đầy bụng khó tiêu, ảnh hưởng đến giấc ngủ khiến bạn không ngủ ngon.

Chính vì vậy, thực đơn tăng cân cho buổi tối cần có sự chọn lọc kĩ hơn với các món ăn dễ tiêu, ít năng lượng, nhiều khoáng chất và vitamin. Bạn có thể lựa chọn ăn cơm +thức ăn mặn +rau xanh hoặc súp, cháo…

Bữa ăn phụ

Đây là những bữa ăn tạo điều kiện để bạn tăng cân nhanh hơn, việc thường xuyên cung cấp calo giúp cơ thể luôn trong trạng thái dư năng lượng để hoạt động và tham gia vào quá trình tái tạo mô nạc, sẵn sàng trong “tư thế” phấn đấu tăng cân.


Khoảng thời gian thích hợp để thêm bữa phụ vào chế độ dinh dưỡng là khoảng 2,3 tiếng sau bữa chính. Mỗi ngày bạn nên duy trì từ 2-3 bữa phu vào lúc 10h sáng, 3h chiều và 9h tối là tốt nhất. Với bữa ăn phụ, thức ăn rất đơn giản nên bạn có thể dự trữ sẵn hoặc chế biến nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng như trứng luộc, sữa, ngũ cốc, bánh quy, trái cây,…

Tóm lại, một chế độ dinh dưỡng đủ chất để tăng cân nhanh thì mỗi ngày bạn cần có 5-6 bữa ăn và trong ba bữa ăn chính đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất: đạm, chất béo, tinh bột, vitamin, chất khoáng và những dưỡng chất thiết yếu khác.