Cà Muối Mắm (1kg) 50,000₫

Dù bữa cơm bây giờ đã có thêm những món ăn lạ hấp dẫn thì cũng không thể thiếu được bát cà muối, món ăn dân dã, bình dị từ bao đời. Cà muối không khác gì một thứ gia vị bên cạnh những món ăn chính trong bữa cơm hàng ngày. Nước rau muống luộc, canh cua nấu rau rút, canh rau đay… thì không thể thiếu cà muối được.

Cà muối bình thường, dân dã vậy thôi nhưng chỉ một hôm quên có trong mâm cơm là cả nhà như thấy thiếu vắng, húp bát canh sao thấy nhạt nhẽo quá. Nhất là những ngày hè, chỉ cần bát canh rau muống luộc dầm sấu chua chua với vài quả cà là bữa cơm trở nên ngon miệng hơn nhiều.

Mỗi vùng miền có một kiểu muối cà riêng Trước đây, người miền Bắc thường muối nén với muối thật mặn để có thể dùng dự trữ từ tháng này qua tháng khác.

Trái cà sau khi muối đúng ngày sẽ phồng căng,vỏ ngoài thấy trắng trong chứ không còn trắng đục và cắn thấy dòn xốp. Có người còn rất khoái món cà xanh còn non dầm đường, ớt và giấm bởi vị giòn tan, đậm đà nhưng hơi hăng của nó.

Món ăn dân dã này chính là những món ngon không thể thiếu trong bữa cơm người Việt. Chẳng thế mà món cà dung dị kia trở thành nỗi nhớ và đi vào trong câu ca dao xưa

“Anh đi anh nhớ quê nhà

Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương”.

Chất lượng đảm bảo, giá cả hợp lý, thái độ phục vụ nhiệt tình chuyên nghiệp sẽ làm vừa lòng quý khách.
Địa chỉ: Số 2 Lệ Ninh ( Đối diện ga ) - TP.Vinh - Nghệ An
SĐT: 0965.789.222 - 0944.116.662
website:http://dacsannghean.com.vn
Fanpage:https://www.facebook.com/dacsannghean.com.vnMiễn phí giao hàng tận nơi trong nội thành vinh với đơn hàng > 100.000 đ