Đặc sản Quỳ Châu

Đặc sản măng ngâm ớt miền Tây Nghệ An


Không biết từ bao giờ măng muối ớt đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của đồng bào dân tộc Thái nhưng riêng món măng ớt Quỳ Châu thì có hương vị riêng không giống như những loại măng ngâm ớt thường thấy ở các quán ăn mọi miền.
Những lát măng chen lẫn với những quả ớt, miếng tỏi chỉ chừng ấy thứ thôi đã tạo nên hương vị thật đặc biệt cho món măng muối ớt vốn là đặc sản không đâu có thể sánh bằng của người dâu Quỳ Châu quê tôi.
Măng ớt giòn tạo cho người ăn một cảm giác dễ chịu,mùi thơm của măng,vị cay nồng của ớt,hương thơm thoang thoảng của tỏi. vào những ngày trời mưa,lạnh bữa cơm,bát phở,bát mì tôm có thêm vài lát măng muối ớt cái lạnh sẽ tự dưng biến mất
Cũng là trái ớt và những búp măng nhưng người dân nơi đây đã biến chúng thành một món ăn khiến cho thực khách không thể làm ngơ mỗi khi đến miền đất này.
Măng muối ớt trở thành món quà quý giá vừa gần gũi vừa quen thuộc mà vùng cao xứ Nghệ dành tặng cho du khách thập phương.
Trước kia, muốn thưởng thức món măng ngâm ớt phải lên tận nơi để mua. Hiện nay, măng ngâm ớt đã có mặt tại Thành phố Vinh.

Chúng tôi chuyên cung cấp các loại măng tươi, măng khô, măng chua, măng muối ớt,... Ai có nhu cầu xin liên hệ theo địa chỉ :
- Tp Vinh: 107 đường Nguyễn Thiếp, khối 13, phường Trung Đô
Đt: 0964.161.561
- Quỳ Châu: Cửa hàng bách hóa Trí Tiến, khối 4 Thị Trấn Tân Lạc, Quỳ Châu
Đt: 090.451.8910



https://www.facebook.com/dacsanquychau?ref=hl