Không gian PHỐ Cà phê rang hạt, ko pha phin. Quy trình dịch vụ một bước, nhanh gọn. Tại 18 An Dương Vương.
@xebuyt Để các bạn hiểu rõ thêm về Phố mình cung cấp một số thông tin " Cà phê Phố do những người đam mê cà phê lập nên với Mục tiêu: Chủ nhân và bạn bè được thưởng thức những ly cà phê đậm đà, thơm ngát và đặc biệt là HOÀN TOÀN SẠCH. Tất cà các công đoạn từ HẠT đến LY đều được thực hiện ngay trước mắt Quý khách bằng tài nghệ của chủ nhân với Starbuck Espresso Machine. Cà phê Phố là thương hiệu phong cách, Chúng tôi đặt trọn niềm tin vào việc đem lại cho khách hàng những trải nghiệm tinh tế nhất về Cà phê. Để đạt được điều đó tất cả các khâu đều thực hiện nghiêm ngặt và đúng tiêu chuẩn. Từ việc chỉ chọn lọc những hạt cà phê ngon nhất để rang đến việc tạo nên bầu không khí thưởng thức ly Cà phê thật thoải mái và hứng khởi. Phong cách phục vụ nồng ấm và tất nhiên không thể thiếu được những nụ cười thân thiện với sự nhiệt thành tận tâm vì khách hàng./." Một số câu hỏi và trả lời giúp các bạn hiểu thêm Hỏi: Tại sao Phố lại sử dụng phương pháp Espresso cho ly Cà phê của mình? Trả lời: Vì Espresso là cách pha cà phê ngon nhất và sạch nhất Hỏi: Cách pha Espresso tại sao lại ngon nhất và sạch nhất? Trả lời: Phương pháp pha Espresso là cách chiết ra ly Cà phê tiên tiến nhất với nguyên lý là sử dụng áp suất của nước nóng đẩy qua phin cà café xay mịn và nén chặt với thời gian khoảng 23-28 giây tạo ra ly café đậm đà, thơm ngọt dịu của Cà phê mới xay, phía trên có lớp bọt màu nâu nhạt do chất dầu trong hạt café tạo thành. Espresso hoàn toàn không pha trộn bất kỳ hương liệu hoặc hóa chất nào Hỏi: Phương pháp Espresso đã được sử dụng ở đâu? Trả lời: Phương pháp Espresso sự dụng phổ biến nhất trên khắp thế giới. Công nghệ này do người Italia phát minh nhưng hãng cà phê lừng danh Starbuck đã áp dụng cho trên 16.000 quán cà phê của mình. Café Phố là quán đầu tiên và duy nhất triển khai tại TP Vinh. Hỏi: Thế nào là Ly cà phê Espresso tiêu chuẩn? Trả lời: Ly cà phê Espresso tiêu chuẩn bao gồm: Thời gian chảy qua: 25 giây ± 2,5 giây; Nhiệt độ cà phê trong tách: 67 °C ± 3 °C; Hàm lượng caffeine: 40mg/tách Dung tích trong tách (bao gồm crema): 25 ml ± 2,5 ml. Trân trọng kính mời!!!!!!
