Không gian PHỐ Cà phê rang hạt, ko pha phin. Quy trình dịch vụ một bước, nhanh gọn. Tại 18 An Dương Vương.
nếu bạn mở, hãy chuẩn bị thật tốt về sản phẩm, tận dụng tối đa lợi ích của máy và nhất là loại nào.nếu cần biết thêm.mình sẽ nói rõ hơn.
Một vài tổng kết sự cảm nhận của khách hàng đối với Cà phê Phố Cà phê Phố khai trương vào thứ 7, ngày 17/3/2012 đã được bạn bè gần xa đông đảo ủng hộ. Tuy nhiên lần đầu tiên đưa loại cà phê sạch hoàn toàn và pha bằng máy Espresso nên có nhiều ý kiến đưa ra. Chúng tôi xin tập hợp các ý kiến đánh giá để các bạn tham khảo: 1- Về chất lượng cà phê:Đa phần thực khách đều ngỡ ngàng với phương pháp chế biến từ Hạt đến Ly bằng máy Espresso, tạo ra ly cà phê thơm dịu và đắng ngọt đặc trưng. Rất nhiều khách hàng đề nghị chủ quán phải quảng bá tốt sản phẩm này để thực khách quen dần với loại đồ uống hấp dẫn này mà từ lâu mọi người hiểu chưa đúng. Một số khách hàng từ rất lâu đã quen uống cà phê pha trộn nhiều thứ như các hóa chất, đậu nành và ngô rang cháy và pha bằng phin tạo nên ly cà phê đắng, đậm, thơm nồng nặc (đều do hóa chất tạo nên chứ không phải từ cà phê nguyên chất) nên việc đổi khẩu vị phải một quá trình, chứ không phải ngày một ngày hai. Tựu chung, sau khi thưởng thưc và nghe chúng tôi giải thích thì họ đều có nhận xét như sau: - Những người nghiền và am hiểu cà phê thì họ cảm nhận được hương vị đích thực của cà phê nguyên chất - Những người quen với cà phê từ trước đến nay quen với cà phê pha trộn thì họ nhận xét là hơi nhạt nhưng họ rất hứng khởi vì đây là ly cà phê sạch nhất mà họ uống. 2- Về chất lượng dịch vụ: Mặc dầu đã có rất nhiều nỗ lực trong việc đào tạo nhân viên nhưng quá trình phục vụ còn có một số sai sót, khách hàng đã phản hồi và chúng tôi trân trọng cám ơn và ghi nhận. Phố sẽ từng bước hoàn thiện để quý khách được phục vụ tốt nhất. 3- Về cơ sở vật chất: Phố nỗ lực xây dựng một phong cách riêng trong thiết kế và đầu tư cơ sở vật chất như tạo Không gian Phố với từng tầng chuyên biệt - Tầng 1: Cà phê dành cho người uống nhanh - Tầng 2: Cà phê cho bạn bè và công việc - Tầng 3: Không gian ngọt ngào dành cho các bạn trẻ - Tầng 4: Cà phê và thiên nhiên Tuy nhiên với thời gian rất ngắn, chúng tôi còn nhiều điều chưa làm xong, mong quý khách thông cảm
Mình cũng đã qua uống, thấy tận mắt đích thân chủ quán pha cho mình 1 ly cà phê Espresso bằng máy nhập khẩu từ Mỹ. thấy rất rất tuyệt. trên có lớp bọt màu nâu. Chủ quán nói là chất dầu trong cà phê tạo thành, nhấp môi thấy vị ngậy thật. Lúc mới uống do chưa quen với khẩu vị cà phê nguyên chất có cảm giác hơi nhạt so với cà phê pha phin, nhưng sau khi uống thì mới thấy tác dụng của nó. Hương thơm ngọt của cà phê vẫn đọng lại trong miệng sau cả tiếng đồng hồ. Chủ quán nói cũng có lý " cà phê pha phin nước nóng thấm xuống cà phê trong phin mà đậm hơn và sánh hơn cà phê nguyên chất của Phố xay mịn, nén nước nóng dưới áp suất cao 15 bar" mà đậm hơn thì là cái gì chứ không phải cà phê. mà mình thì đi uống cà phê chứ không phải uống cái khác .:d:d nên mình sẽ chọn cà phê sạch. Hy vọng vinh sẽ có nhiều quán như Cà phê phố để anh em nghiền cà phê được thưởng thức. Phục vụ thì chỉ được nhanh nhưng chưa hoàn hảo lắm. Hy vọng chủ quán hoàn thiện.
@doantu72 Xã hội giờ lắm cái độc thật, mình có cảm giác luơng tâm của con người ngày càng kém đi. Lơn thì cho ăn chất độc (beta-agonists) để siêu nạc, lợn năm loại này làm thịt ra toàn nạc và nhìn đỏ hồng tuơi, thật ngon mắt. ăn vào thì thôi rồi, báo chí đã đăng là hơn 30% thịt bị nhưng mình nghĩ có lẽ phải hơn 90% . Rau, củ, quả thì ướp chất ướp xác để tuơi lâu hơn. chả biết thế nào mà lần.. Cà phê thì trộn toàn hóa chất, đắng, sánh, thơm nồng nặc, mọi người cứ uống ào ào mặc dầu có rất nhiều cảnh báo http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Kinh-hoang-nhung-ly-ca-phe-ban-thom-phuc/2131341614/111/ http://dantri.com.vn/c728/s728-485915/hai-hung-muc-kich-lo-san-xuat-ca-phe-ban.htm MÌnh đem chuyện này hỏi mấy anh Bác Sỹ thì được trả lời ngày nào cũng uống thì ung thư- nguy hại thật. nên mình ủng hộ CÀ PHÊ SẠCH. Từ hôm Phố khai truơng tới giờ sáng nào mình cũng làm một ly. Thú vị thật. Hôm nào phải bắt chủ quán đưa đi nhậu với những người ủng hộ cà phê sạch như mình nhé.\/:x
