[Trưởng Bếp Âu] - Khách sạn 3 Sao (Lương cứng 15tr – 18 tr)

[Trưởng Bếp Âu] - Khách sạn 3 Sao
===============
✍ Số lượng: 01 người ✍ Mô tả công việc:
- Tư vấn định hướng, trình Ban giám đốc kế hoạch thiết kế menu nhà hàng.
- Chỉ đạo , hướng dẫn, phân công nhiệm vụ và kiểm soát kỷ luật các thành viên bếp.
- Lên thực đơn các món mới đưa vào menu, thực đơn theo từng chủ đề hoặc thực đơn theo từng sự kiện, mùa vụ được yêu cầu.
- Đề ra quy cách chế biến, tiêu chuẩn chất lượng món ăn, quy trình chế biến và tiêu chuẩn phục vụ khách.
- Thực hiện đúng các tiêu chuẩn ATVSTP, an toàn lao động
- Chịu trách nhiệm chính làm ra món ăn và kiểm tra chất lượng món ăn
- Quản lý nguồn nguyên liệu thực phẩm, tích cực khống chế kinh phí, giảm hao phí nguyên liệu
- Chế biến được một số món ăn Âu
✍ Yêu Cầu:
- Nam,nữ có độ tuổi từ 25 – 35 tuổi
- Có kinh nghiệm 2 năm trở lên ở vị trí tương đương
- Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm đầu bếp tại các nhà hàng - khách sạn
- Chịu đựng áp lực cao trong công việc
✍ Mức lương và chế độ:
- Mức lương cứng 15tr – 18 tr (Thỏa thuận theo năng lực)+ có phụ cấp ăn cơm ca tại Khách Sạn
- Thời gian làm việc :
Ca 1 : Từ 7h00 – 15h00
Ca2 : Từ 14h00 – 21h - 22 h tùy khách
- Tháng làm 26 công. Ngày nghỉ sẽ được phân công.
- Làm thêm giờ có tính công tăng ca.
- Được hưởng chế độ quy định của luật lao động và theo chính sách của công ty.
===============
Nộp hồ sơ trực tiếp hoặc gửi CV qua
☎ Liên hệ Zalo: 098855686 (Ngọc Anh)
Địa điểm làm việc: Xã Nghi Phú – TP Vinh