Thực đơn mầm non đa dạng và đủ chất theo từng mùa cho bé

trinhnguyen81 · 30/06/2021

Thiết kế thực đơn mầm non theo mùa là một trong những cách giúp các trường chọn được những loại thực phẩm tươi ngon và an toàn các các bé. Tuy nhiên, chọn thực phẩm theo mùa như thế nào là hợp lý và đúng cách? Cùng tìm hiểu cách chọn thực phẩm qua bài viết dưới đây nhé.

Chọn thực phẩm theo mùa cho thực đơn mầm non như thế nào là đạt chuẩn?
Trên thực tế, thực phẩm theo mùa luôn là những thực phẩm thơm ngon nhất vì đúng với thời gian, điều kiện thời tiết nên thực phẩm luôn ở độ chín rộ nhất, tươi tốt nhất. Bên cạnh đó, trái cây, rau củ đúng mùa sẽ hạn chế được những chất kích thích, hóa chất độc hại hơn những loại thực phẩm trái mùa. Do đó, không ngạc nhiên khi việc lên thực đơn mầm non luôn được khuyến khích nên chọn thực phẩm theo mùa để đa dạng chất dinh dưỡng cho bé. Cùng xem 4 cách chọn thực phẩm theo 4 mùa sau nhé.

Thực phẩm cho mùa xuân: Mùa xuân là mùa mà rau cải vào thời kỳ tăng trưởng. Sau những chuỗi ngày dài của mùa đông lạnh lẽo với những những cơn mưa nặng hạt, màu xuân với những cơn mưa phùn và khí hậu mát mẻ sẽ kích thích cải cũng như những loại rau lá xanh tươi tốt. Điển hình có thể kể đến xà lách, cải bó xôi, ngò tây,...

Thực phẩm cho mùa hè: Mùa hè là mùa của những loại trái cây có màu vàng và đỏ. Do đó, nên xây dựng thực đơn mầm non đầy đủ khoáng chất và đa dạng vitamin bằng những loại trái cây như xoài, đu đủ, dứa, dưa hấu hay cam, chanh,... Bên cạnh đó, những loại thực phẩm giàu dưỡng chất khác cũng có thể thêm vào bữa ăn cho các bé đó là cá mòi, đậu phụ hay các loại hải sản,...

Thực phẩm cho mùa thu: Vào mùa thu - mùa của sự giao mùa, các loại hạt cũng bắt đầu được thu hoạch. Hầu hết các loại hạt, ngũ cốc đều cung cấp cho cơ thể các loại vitamin B khá cần thiết cho mùa đông. Bên cạnh đó, cà rốt, các loại nấm, khoai lang, các loại rau cải sậm màu cũng là những thực phẩm “vàng” để chuẩn bị sức khỏe cho mùa đông sắp tới.

Thực phẩm cho màu đông: Trái cây rau củ màu đông thường không nhiều và đa dạng như mùa hè. Tuy nhiên, bạn có thể cho các bé ăn những loại trái cây như dâu hay bổ sung chất đạm cho bé bằng thịt bò, cá hồi, trứng sữa,...

Tùy theo từng mùa mà chúng ta sẽ có những loại thực phẩm phù hợp để thêm vào thực đơn mầm non để làm phong phú chất dinh dưỡng đưa vào cơ thể con trẻ. Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu được cách chọn thực phẩm theo mùa cực chuẩn.