Măng tươi Khánh Trang, món ăn ngon

Măng tươi Khánh Trang

Măng được sơ chế và đóng gói thành 2 loại gói to và nhỏ cho Quý khách dễ lựa chọn. Sản phẩm đóng gói nên có thể bảo quản được khoảng 1 năm. Có 2 loại: măng thái chỉ và măng thái lát
Măng được chúng tôi chế biến thành 2 loại: Măng thái chỉ và măng thái lát. Khi ăn, măng có thính vị như ngó sen vậy, nó vừa giòn, vừa trắng. Các bạn có thể chế biến nó thành nhiều món như: nộm, nấu canh cá, thịt hầm, xào... Măng đã được ngâm muối nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Măng do chúng tôi làm có đặc điểm nổi bật là có thể bảo quản đến 1 năm

Do được ngâm muối nên khi ăn, các bạn nhớ ngâm nước sạch trước khi chế biến nhé để giảm bớt độ mặn

Giá bán: 15,000đ/túi nhỏ

Giá bán: 25,000đ/túi to

Từ bao đời nay, măng đắng đã là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình ngườiTây Bắc, nhất là các dân tộc Tày, Thái, Mường. Măng đắng dễ ăn, dễ chế biến,. Cứ mỗi độ xuân về khi những cơn mưa phùn bắt đầu đổ xuống thì cũng là lúc những mụt măng bắt đầu nhú lên.
Ngày trước dọc trên vùng cao Tây Bắc đâu đâu cũng thấy măng đắng, chỉ cần ra ngõ là đã có măng mang về nhà. Nhưng ngày nay, muốn có măng đắng bà con phải vào tận rừng sâu mới tìm được.
Măng hái về, chỉ việc bỏ đi những bẹ lá, sau đó chẻ hay thái măng tùy theo ý thích, cho vào nồi luộc sơ qua với chút muối để giảm vị chát đắng, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 1 giờ là có thể dùng được.

Thông tin liên hệ:

Liên hệ tại Yên Bái
Cửa hàng Khánh Trang
Địa chỉ: Đối diện Kho bạc Trấn yên – Yên Bái.
Điện thoại: 091.246.1553 - 0293.825.004

Liên hệ tại Hà Nội
Nguyễn Thanh Bình
ĐT: 0915 504052
Email: [email protected]
Website: http://www.taomeoyenbai.tk