Bí quyết giữ được dưỡng chất của yến sào khi chế biến

Thành phần yến sào rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để có thể giữ được trọn vẹn dưỡng chất, bạn không thể bỏ qua cách chế biến tổ yến xuất khẩu đi Mỹ “đúng chuẩn”. Sâm Yến sẽ bật mí cùng bạn trong bài viết dưới đây.



Chưng yến với đường phèn là phương pháp chế biến các loại yến sào đơn giản nhưng lại là món ăn đem lại hương vị thanh mát cho cơ thể do sự kết hợp của thực phẩm bổ dưỡng và vị ngọt mát đường phèn. Bạn chỉ cần chuẩn bị và thực hiện như sau:

1. Cách ngâm tổ yến giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao
Chuẩn bị thố hoặc chén chưng yến, đảm bảo dung tích đủ lớn để yến khi chưng đủ khoảng không để nở ra.

Chưng bếp ga hoặc nồi chưng chuyên dụng để chưng yến.

Khẩu phần chưng, tùy vào số lượng và khẩu phần của từng người mà cân đối số lượng yến cho hợp lý, người lớn 1 lần ăn thì khoảng 5gram đến 7gram, trẻ em thì từ 3gram đến 4 gram yến.

Ngâm yến từ 20 đến 30 phút bằng nước tinh khiết, hạn chế chưng bằng nước máy vì sẽ ảnh hưởng tới hàm lượng chất trong yến.


Tổ yến cần ngâm nước đúng thời gian qui định, khi chưng sẽ ngon hơn
2. Tuyệt chiêu chưng yến dai ngon
Nếu là nồi sứ chuyên dụng thì chưng khoảng từ 20 tới 25 phút, cho yến vào nồi cùng với nước tinh khiết, cho nước ngập hết tổ yến.

Nếu là nồi inox bình thường chưng trên lửa gas thì chưng từ 30 đến 35 phút lưu ý khi chưng bằng bếp Gas ban đầu bạn cho lửa lớn sau khi sôi thì cho lửa nhỏ lại cho tới thời gian chín của yến

Đường phèn, lá dứa và các loại như táo tàu nhãn nhục … thì sau khi chưng yến khoảng 15 phút thì cho vào chưng tiếp. Nếu cho vào lúc đầu thì vô hình chung các phụ liệu tác dụng với yến sẽ làm cho yến nở không hết và sẽ ảnh hưởng tới hương vị và độ dai của yến.

Yến sẽ phát huy được tác dụng cho cơ thể khi bạn sử dụng hàng ngày và đều đặn với hàm lượng khoảng 5gram yến đối với người lớn và 3gram đối với trẻ em.


Tùy theo từng loại yến mà có thời gian chưng yến khác nhau
3. Hướng dẫn sử dụng yến sào đạt hiệu quả tối đa
Việc dùng Yến Sào nhiều trong 1 thời gian ngắn do tâm lý nôn nóng là điều thường thấy ở nhiều người. Tuy nhiên, Sâm Yến Linh Chi xin chia sẻ cho mọi người 1 cách để có thể dùng Yến mỗi ngày. Không những tiết kiệm nhưng lại đạt được hiệu quả tối đa.

Vì Yến là thực phẩm bổ sung có nhiều vi chất bổ dưỡng. Để đạt hiệu quả cao, mỗi ngày dùng bao nhiêu không quan trọng.

Chúng ta cần phải dùng đều chứ không cần dùng nhiều. Nên mỗi ngày 1 hũ Yến Chưng 3gram yến tươi là đủ để các chất bổ đi vào cơ thể bạn. Dùng vào lúc bụng đói trước khi ngủ hoặc sáng sau khi ngủ dậy là tốt nhất.

Tuy nhiên, để dùng Yến có hiệu quả thì việc chọn mua Tổ Yến chất lượng, chế biến đúng cách cũng rất quan trọng. Hoặc chúng ta có thể chọn những cơ sở cung cấp Tổ Yến Chưng Sẵn uy tín.

Trên đây là tất cả các chia sẻ của mình. Hi vọng mọi người đã biết “ Tuyệt chiêu chưng yến sào sợi dai, ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng ”. Nếu cần bất kỳ thắc mắc gì, đừng ngại liên hệ để được tư vấn miễn phí nhé !!!