Chuyên gia đánh giá về Yến đảo tự nhiên

Theo PGS-TS Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng quốc gia, tổ yến thô rất quý giá và chứa nhiều chất bổ dưỡng nhưng vì thường lẫn tạp chất, bụi bẩn và lông chim nên khi chế biến phải mất nhiều thời gian làm thật kỹ mới có thể dùng được. Thêm vào đó, chất dinh dưỡng có thể bị mất dần đi nếu chúng ta sơ chế hoặc bảo quản không đúng cách. Yến sào đảo thiên nhiên tinh chế ngày càng được nhiều người lựa chọn hơn vì tính tiện lợi, liều lượng vừa đủ cho mỗi lần sử dụng, thích hợp cho người cần sử dụng lâu dài.


Chân yến sào
1. Yến sào – Món ăn quý hiếm từ thiên nhiên ban tặng
Với cuộc sống ngày càng phát triển thì nhu cầu con người ngày càng nâng cao và thị trường cũng cần hoạt động hết công suất , hết tiềm năng để có thể đáp ứng đủ và tốt nhất.

Nếu như ngày trước mọi người chỉ cần 3 bữa cơm/1 ngày là tốt thậm chí chỉ cần 2 bữa nhưng hiện tại thì khác, người ta cần 4, 5 bữa.. hay nhiều hơn.

Không dừng ở đó con người bắt đầu biết thưởng thức những loại thức ăn quý hiếm như : Bào ngư, vi cá, hải sâm, đông trùng hạ thảo … và những loại thức ăn tinh túy bổ dưỡng, quí hiếm khác.

Trong vô số những nguồn thức ăn mà con người được thiên nhiên nuôi dưỡng và ưu ái ban tặng ấy không thể bỏ qua Yến Sào.

2. Yến Sào dần trở thành món ăn phổ biến đối với mọi người
Nếu thuở xa xưa Yến sào được biết đến trong những bữa ăn cầu kỳ của Vua Chúa vì rất hiếm hoi có khi to yen xuat khau di My được tìm thấy ở tận đảo xa, hay vách đá cheo leo nhưng số lượng cực ít.

Ngày nay, bằng một nhiệt huyết sôi sục, một tâm quyết vững bền và bằng một sự lao động miệt mài nghiên cứu, phải trả giá bằng những đêm trường không chợp mắt, những ngày tháng bên “vực thẳm” chông chênh.

Con người đã làm chủ được thiên nhiên, họ đã nuôi dưỡng và thu hoạch được Yến sào một cách thông minh, khoa học….

Và Yến Sào có nguồn gốc từ Khánh Hòa, xuất khẩu đi Mỹ đã xuất hiện trên thị trường Việt Nam như để góp phần tạo nên một sự đa dạng và đặc sắc về lĩnh vực ẩm thực Việt Nam nói chung về nhu cầu của con người trong việc nâng cao tuổi thọ, bảo vệ sức khỏe và làm trẻ hóa, thông minh hóa cho một thế hệ tương lai của đất nước Việt Nam.

3. Thành phần dinh dưỡng và công dụng của Yến Sào
Nói về Yến Sào không một ai có thể không biết về những đặt tính ưu việt của nó đem đến cho tất cả mọi lứa tuổi. Không chỉ đơn giản là giúp người già ăn ngon, ngủ đủ giấc, giảm đau nhứt gân, cơ xương.

Yến Sào còn cung cấp những dưỡng chất thiết yếu như : Acid béo không no, protein, carbonhydrat, calci, kali, natri, glutamate.

Các Vitamin nhóm B, A, C và E đặc biệt chất dẫn truyền thần kinhacetylcholine , giúp người già hạn chế đến mức thấp nhất chứng giảm súc trí nhớ.

Yến sào còn góp phần quan trọng trong việc tái tạo làn da thô ráp, thâm nám và vết chân chim.. do thiếu chất melanin, oxyhemoglobin, hemoglobin khử vàcaroten.

Melanin là sắc tố chủ yếu tạo nên màu da, tóc và mắt… tình trạng thiếu Melanin là một vấn đề hết sức nhức nhói của hàng triệu triệu trái tim người Phụ Nữ hiện đại, vì nó làm đẩy nhanh quá trình lão hóa…


Yến sào có nguồn gốc từ Khánh Hòa
4. Tác dụng của Yến Sào đối với từng lứa tuổi
Không dừng ở đó Yến Sào còn chứa 1 lượng testosteron (nội tiết tố sinh dục nam), giúp phái mạnh ở lứa tuổi “mãn kinh” có được sức khỏe dẻo dai để ” thể hiện ” đẳng cấp phái mạnh như mong muốn ở chốn “phòng the”.

Yến Sào còn có tác dụng hết sức đặt biệt đối với sự phát triển và hình thành tư duy trí tuệ của trẻ nhỏ , rất tốt cho trẻ em bị suy dinh dưỡng bởi Yến sào giúp bổ sung protein, các loại acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý và để kích thích hệ tiêu hóa của trẻ.

Hơn nữa, việc thường xuyên dùng Yến Sào thì cơ thể của bé sẽ tăng hệ miễn dịch, sức đề kháng cũng sẽ được cải thiện tốt.

Trẻ em trong độ tuổi học hành thì ngoài công dụng bồi bổ , Yến sào còn cung cấp lượng Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ để có một trí óc nhạy bén, tinh thần ổn định, để tiếp thu tốt bài học ờ trường và vào mùa thi cử.


Món ăn bổ dưỡng chế biến từ Yến Sào
5. Các sản phẩm từ Yến Sào
Tất cả những lợi ích thiết thực và nỗi trội trên không ở đâu xa mà nó đang ẩn chứa trong từng sản phẩm của Yến Sào có nguồn gốc từ Khánh Hòa, xuất khẩu đi Mỹ.

Đến với hệ thống cửa hàng chúng tôi, Qúy khách sẽ nhận được sự nhiệt tình tư vấn sản phẩm từ các loại: Yến Huyết, Yến Sào tinh chế, sơ chế hay những loại Yến sào thô còn nguyên tổ nếu như các bạn muốn tự tay mình làm sạch…

Ngoài ra còn có Yến nước dạng lọ hoặc dạng lon, phù hợp và tiện lợi trong những cuộc picnic, đi chơi xa mà chúng ta cần có sức khỏe dẻo dai để tận hưởng tất cả những khoảng thời gian tươi đẹp cùng gia đình và bạn bè nhé !