Dự án Times City, Chung cư Times City giá gốc, chiết khấu cao ! - 21/05/11 - 31/05/11

Trong những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc đã khá quen thuộc với dân Sài Thành. Đặc điểm nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc là mỗi vùng miền và mỗi mùa khác nhau đều có những món ăn riêng độc đáo. Nguyên liệu món ăn đa dạng: nấm, đậu, hải sản, rau, các loại rễ cây…, nhiều màu sắc: vàng của trứng, đỏ của tương ớt, xanh của rau, trắng của nấm kim châm. Dường như người Hàn ăn bằng mắt.



Một bữa ăn luôn bao gồm rất nhiều món được chế biến công phu, nhiều kiểu chén dĩa, được bày biện bắt mắt. Hầu hết các món Hàn được sử dụng nhiều loại gia vị tự nhiên. Ngoài ra, kim chi và tương đậu là hai món không thể thiếu trong bữa ăn truyền thống xứ Hàn.

Kim chi

Kim chi là một món rau muối lên men, có vị cay nồng, có tác dụng kích thích vị giác. Mặc dù không phải là món ăn chính, nhưng sự có mặt của kim chi làm cho tất cả các bữa ăn thêm ngon miệng, ngay cả bữa ăn không có món chính nào.



Beachu Kimchi (kim chi bắp cải) được dùng chủ yếu vào mùa đông, từng bẹ bắp cải được ướp với gia vị và rau củ thái mỏng. Riêng ở miền Nam Hàn Quốc, gia vị còn được trộn thêm với nước mắm nhỉ, và bắp cải được bọc bởi một lớp gạo nếp xung quanh. Kim chi có thể được dùng chung với nhiều món khác như: cơm, mì ăn liền, mì lạnh, thịt nướng, đậu hũ, cá… Ngoài ra, kim chi có nhiều tác dụng tốt tới sức khoẻ. Kim chi lên men có tính kháng khuẩn cao, chất xơ trong bắp cải giúp ngăn chặn bệnh viêm đường ruột và ngăn ngừa béo phì.

Mì Alexis' Cuisine



Là một đặc sản của Nhà Hàng Alexis' Cuisine, sợi mì được chủ nhà hàng chế biến bằng bột mì tươi và một số gia vị từ Hàn Quốc nên vẫn giữ được hương vị truyền thống. Từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng bột ngọt, không mỡ động vật, bạn đã có một tô mì thơm ngon, và an toàn cho sức khoẻ của bạn. Với tô mì nóng nghi ngút khói ăn kèm những miếng kim chi cay cay, khẩu vị của bạn sẽ thật sự bị chinh phục.

Thịt nướng

Thịt nướng, một món ăn tiêu biểu của Hàn Quốc, giờ đây đã trở thành một món được ưa thích trên thế giới. Việc sử dụng loại tương đặc biệt của Hàn Quốc càng làm cho món ăn vừa đậm đà, tăng vị ngọt của thịt và làm cho món thịt nướng Hàn Quốc mang một hương vị thật riêng.



Thịt sau khi được ướp bởi các gia vị thượng hạng, sẽ được mang ra để các bạn có thể nướng tại bàn. Trở thịt liên tục để chín đều 2 mặt. Món thịt nướng phải ăn nóng mới ngon. Mỗi miếng thịt, được cuốn chung với rau, tỏi, cà rốt, sau đó chấm với nước chấm và bạn bắt đầu thưởng thức hương vị tuyệt vời của món thịt nướng.

Lẩu

Sau khi ăn các món khai vị và món chính, lẩu thường là món được gọi cuối cùng. Lẩu có nước dùng và rau để giải chất dầu mỡ gây ngán ngậy của các món chiên, nướng trước đó, đồng thời có mì và cơm soup để đảm bảo vỗ yên bao tử. Sau khi dùng lẩu xong, nước lẩu sẽ được sử dụng để chế biến món cơm soup ngay tại bàn của thực khách. Các món lẩu tại Alexis’ Cuisine như: lẩu đặc biệt, lẩu bò, lẩu bạch tuộc, lẩu hoành thánh, lẩu chay…đều được nấu theo nguyên bản từ chính gốc.



Tất cả những nguyên liệu như sâm, củ cải, gia vị đều nhập từ chính gốc để đảm bảo làm hài lòng những thực khách sành ăn nhất. Nếu bạn là một người không thích ăn cay, bạn có thể yêu cầu giảm bớt vị cay cho phần của mình. Tuy nhiên, nếu giảm quá mức thì bạn sẽ không còn thưởng thức được mùi vị đặc trưng của món Hàn nữa.

Ngoài ra, nếu bạn ăn chay, Alexis’ Cuisine hân hạnh phục vụ món Lẩu Nấm Chay. Với các loại nấm và rau được chọn lọc kỹ, qua sự chế biến độc đáo của nhà hàng, bạn sẽ có một nồi lẫu cực kỳ thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và mang một phong cách riêng của Alexis’ Cuisine – Phong cách của Alexis.



Thành phần các các món ăn Hàn Quốc không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp đủ hàm lượng chất xơ cho quá trình tiêu hoá và tăng khả năng miễn dịch. Mỗi món ăn là một sự kết hợp khoa học giữa các nguyên vật liệu có lợi cho sức khoẻ.

Đến với Alexis’ Cuisine, bạn sẽ cảm thấy thực sự thoải mái với không gian thoáng đãng, rộng rãi. Nhà hàng bố trí khu vực có thể hút thuốc và không hút thuốc riêng biệt để tạo sự thoải mái nhất cho quý khách hàng.

Voucher giảm giá đặc biệt tại Alexis' Cuisine chỉ có ở NECDeal.