Ăn sashimi tại hà nội

Nếu bạn là một thực khách thường xuyên của ẩm thực Nhật Bản thì chắc chắn rằng Sashimi là món ăn không còn xa lạ nữa. Nổi tiếng trên khắp thế giới vì mang đậm tinh túy của văn hóa ẩm thực Nhật Bản, Sashimi được xem là món ăn tiêu biểu và có hương vị độc đáo. Cùng nhà hàng Nhật Bản Hachi Ju Hachi tìm hiểu về Sashimi tại Hà Nội trong bài viết này nhé.
Xem ngay : BẬT MÍ ĐỊA CHỈ ĂN SASHIMI TẠI HÀ NỘI CHUẨN VỊ NHẬT




Sashimi là gì?


Sashimi là món khai vị trong bữa ăn trang trọng ở Nhật Bản. Trong ẩm thực, sashimi được xem là nét văn hoá Nhật đặc biệt bởi sự tinh tế.

Sashimi dịch ra theo nghĩa tiếng Việt là “xẻo thân”, nghĩa là cắt thịt sống để ăn. Đây là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật, thành phần chính của món ăn là các loại hải sản tươi sống.

Sashimi có thành phần chính là các loại hải sản tươi sống vì người Nhật cho rằng những món ăn từ hải sản nói chung, đặc biệt là cá rất có lợi cho sức khỏe Sashimi thường được dọn ra đầu tiên trong các bữa ăn trang trọng tại Nhật Bản hoặc cũng có thể được dùng như món ăn chính, kèm với cơm hoặc súp.