Cá hồi và giá trị dinh dưỡng lí tưởng

Cá hồi được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu vì nó không chỉ chứa a xít béo Omega-3 mà còn chứa các loại vitamin và khoáng chất bổ dưỡng cho sức khỏe khác. Sashimi cá hồi chính vì thế được rất nhiều thực khách yêu thích. Bài viết hôm nay, Nhà hàng Nhật Bản Hachijuhachi sẽ mang đến những thông tin bổ ích cho bạn về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của Sashimi cá hồi nhé.

Xem thêm : Ăn Sushi Nhật Bản tại Sài Gòn siêu ngon

Mỡ giàu a xít béo Omega-3 trong Sashimi cá hồi






Cá hồi là một trong những nguồn a xít béo Omega-3 tốt nhất. Theo nghiên cứu trong 100 gram cá hồi có 2,3 gram a xít béo Omega-3. A xít béo Omega-3 có hiệu quả làm giảm viêm, giảm huyết áp và tăng cường miễn dịch giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc các bệnh khác.

Tăng cường trao đổi chất
Trong thịt cá hồi có chứa a xít béo Omega-3, vitamin D và selen, những thành phần này giúp kiểm soát lượng insulin, giúp tạo thuận lợi cho sự hấp thu đường và việc hạ thấp mức đường huyết. Có thể thấy rằng, nếu ăn Sashimi cá hồi sẽ giúp cơ thể tăng cường sự trao đổi chất cũng như phòng ngừa tiểu đường hiệu quả.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch
Thành phần A xít béo Omega-3 trong cá hồi có vai trò giúp giảm cholesterol, duy trì tính linh hoạt của động mạch, tĩnh mạch và tăng cường sự hoạt động của cơ tim. Nó cũng giúp giảm huyết áp bằng cách giảm mức cholesterol và ngăn ngừa cứng, xơ vữa thành động mạch. Để có một trái tim khỏe mạnh, các nhà khoa học khuyến cáo nên ăn những món ăn từ cá, và Sashimi cá hồi là một sự lựa chọn lí tưởng dành cho bạn

Giàu vitamin và khoáng chất
Các protein có trong cá hồi dễ tiêu hóa và dễ hấp thụ vào cơ thể. Cá hồi rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, phốt pho, selen, vitamin A, vitamin D và vitamin B. Những chất dinh dưỡng này được đánh giá là cần thiết cho sự chuyển hóa hợp lý của cơ thể.

Cải thiện trí nhớ và thần kinh
Hàm lượng a xít béo Omega-3 trong cá hồi làm tăng tính hiệu quả của chức năng não, cải thiện trí nhớ. Những a xít béo cùng với các chất dinh dưỡng khác bảo vệ hệ thần kinh khỏi những nguy cơ gây lão hóa các tế bào trong não bộ.

Xem thêm : Sashimi cá hồi tại Hachijuhachi - Món ngon bổ dưỡng





Như vậy, có thể thấy rằng : Giá trị dinh dưỡng mà cá hồi mang lại là vô cùng tuyệt vời. Vì lẽ đó mà các món ăn từ cá hồi được rất nhiều người yêu thích. Sashimi cá hồi là một trong những ví dụ điển hình. Nhà hàng Nhật Bản Hachijuhachi rất chú trọng đến các quy trình từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến để tạo nên những món ăn tuyệt vời cho thực khách. Không chỉ giữ nguyên hương vị đậm đà của món ăn mà chúng tôi còn đảm bảo về giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Qua bài viết này, chúng tôi tin chắc Sashimi cá hồi sẽ được rất nhiều người lựa chọn khi thưởng thức ẩm thực Nhật Bản.

HACHI JU HACHI SÀI GÒN

Địa chỉ nhà hàng : 3A Ngô Văn Năm .P Bến Nghé.Q1 TPHCM

Liên hệ đặt bàn: 02866827676.