Khi chế biến món ngọc dương phải làm khá cầu kỳ

Trong dân gian cũng đã có nhiều câu ví von tác dụng tuyệt vời của thịt dê khiến các bà vợ hay ông chồng đọc xong chỉ muốn kéo nhau đi làm ngay một bữa. Ảnh minh họa

Món ăn mà thực khách nam thích nhất là món ngọc dương. Đây cũng là món ăn lôi kéo nhiều người với niềm tin tăng cường sinh lực cho nam giới.


Theo ông Hải, để món ngọc dương phát huy tác dụng tốt nhất, nhà hàng thường chọn những con dê đực đang lớn, không chọn dê cụ (dê đực già). Khi chế biến món ngọc dương phải làm khá cầu kỳ.

Có hai món thông dụng chế biến từ ngọc dương là "Ngọc dương hấp rượu", tức là ngọc dương cắt miếng mỏng, ướp hành tỏi, ngũ vị hương, cho vào niêu đất rồi nướng bằng rượu tại bàn. Hơi nóng của rượu sẽ làm chín thức ăn.

Có thể bạn quan tâm: xương dê
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: [email protected]
Xem thêm: cổ dê