Nướng Nguyễn Văn Cừ

Đây không có ý nói nướng người mà là về phong trào quán nướng rộ lên ở phố Nguyễn Văn Cừ- Vinh.
Ban đầu chỉ ở chỗ cà phê Vân Anh, sau lan ra một hai ba rồi nhiều quán. Cứ chạng vạng tối nhũng ngày mùa đông lạnh là hàng quán bày ra, ngựa xe như nước. Hay ở chỗ vừa ấm áp vừa tiện lợi vừa rẻ. Tuy rẻ nhưng là "làm giả ăn thật". Chỉ cần một đoạn hè phố 10-12m, mươi mười lăm bộ bàn ghế gỗ tạp khoét lỗ giữa để bỏ lò nướng cộng thêm cái bàn to để chế biến tẩm ướp là có thể trương biển "nướng". Vậy nhưng có quán thu nhập mỗi tối 3-4 triệu tiền lãi là thường. Sáu tháng lạnh làm ăn như thế thì cả mùa nóng đi du lịch cũng vẫn dư của ăn của để.
Trào lưu này hẳn là nhập từ Sài Gòn. Người "ở trỏng" lạ lắm. Nóng hầm hập, mồ hôi nhễ nhại vẫn cứ ngồi nhậu quán nướng.