Bán sỹ lẽ nước mắm muối, ruốc nhà làm!

Mình bán sỹ lẽ nước mắm muối, ruốc nhà mình làm, đủ các mức giá phục vụ gia đình, nhà hàng, biếu tặng...


Phân biệt nước mắm muối với nước mắm công nghiệp bạn mua ở cửa hàng:
1. Chế biến:
- Nước mắm muối được muối từ cá và muối, chín và lên màu tự nhiên.
- Nước mắm công nghiệp được nấu từ thính cá, đường, muối và phụ gia, chín do nấu và không lên màu tự nhiên.
2. Màu sắc:
- Nước mắm muối được lên màu tự nhiên nên màu đục, càng để càng đục, bạn để phơi ra nắng màu sẽ trong hơn!
- Nước mắm công nghiệp màu trong vì tạo màu bằng chất tạo màu, để ngoài nắng sẽ nhanh hỏng!
3. Độ mặn:
Nước mắm muối nguyên bản sẽ có độ mặn cao, lý do nó được muối chín bằng muối và chính độ mặn giúp bảo quản chất lượng cho nước mắm muối không phải dùng chất bảo quản.

Nước mắm công nghiệp thường có độ mặn vừa ăn lý do nó chỉ cần pha tỷ lệ muối vừa đủ khi nấu, vì thế nó bắt buộc phải dùng chất bảo quản ngoài ra mùi và vị của nó củng được tạo nhờ phụ gia!