Gạo nếp cẩm nương Tây Bắc hạt ngọc của thiên nhiên ban tặng

Việt Nam được mệnh danh là vựa lúa lớn là một trong những nước có sản lượng xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới. Nhưng nếu ai cũng đã được thưởng thức những hạt gạo được trồng ở dưới nước thì sẽ thấy ngạc nhiên khi được thưởng thức một loại gạo được trồng trên vùng đồi núi đó chính là Gạo Nếp Cẩm Nương Tây Bắc một trong những loại gạo được xếp vào là đặc sản Tây Bắc.

Điều đặc biệt ở đây là không phải ở đâu trên miền cao Tây Bắc này cũng trồng được loại nếp cẩm mà tùy vào độ dinh dưỡng của đất thời tiết và khí hậu thuận lợi thích hợp cho loài cây này sinh trưởng và phát triển. Nếp nương là loại đặc sản Tây Bắc có tiếng. Do diện tích đất canh tác ít, chỉ gieo trồng được một vụ nên đặc sản gạo nếp nương khá hiếm. Sản lượng không cao cũng là một trong những yếu tố làm cho đặc sản gạo nếp nương được nhiều người sử dụng tìm kiếm và mong muốn được một lận thưởng thức. Đặc sản gạo nếp cẩm nương bán tại Hà Nội có hạt to, và mẩy hạt. Gạo nếp cẩm nương khác so với những loại gạo nếp khác thường có hạt tròn, hơi mập.

Đặc điểm nhận biết đặc sản gạo nếp cẩm nương đó khi nấu lên thành xôi, các hạt gạo nếp không dính vào nhau, có cảm giác như các hạt gạo tách rời. Gạo nếp nương khi nấu lên cũng không nở, không nhiều nhựa như một số loại gạo nếp nương khác. Khi ăn, gạo nếp nương có vị ngọt, ngon hơn nhiều so với các loại gạo nếp cao sản. Nên khi lên với Tây Bắc các du khách thường săn bằng được loại gạo này đem về để nếm thử.Với nhiều công dụng tuyệt vời nếp cẩm nương không chỉ được đem về để đồ xôi hay nấu mà loại gạo này còn có thể ché biến được món sữa chua nếp cẩm ăn rất ngon vào dịp hè oi nóng này. Nếu như sữa chua được bày bán tràn an tại các cửa hàng hay các siêu thị thì tại sao chúng ta không thử làm một lần để vừa có thể tự làm bằng nguyên liệu sẵn có lại vừa đảm bảo an toàn vì chúng ta tự làm ra.


Tây Bắc một miền quê nổi tiếng với những món ăn dân tộc, trong đó không thể không nhắc đến món thịt trâu gác bếp của bà con dân tộc Thái đen. Cái ngon của món này là ở những miếng thịt còn nguyên mà đậm đà hương vị.Cách làm thịt trâu khô gác bếp độc đáo của người Tây Bắc đã làm nên cái đặc trưng của món này.Ai đã thử qua món Thịt trâu gác bếp tại Hà Nội đều không thể quên hương vị của món này. Chắc hẳn ai cũng đã từng hỏi cách làm thịt trâu gác bếp như thế nào để thịt có thể thơm ngon như thế.Những miếng thịt trâu khô thơm mềm với hương vị đậm đà luôn là điểm hấp dẫn của món ăn này với thực khách cả nước. Là món ăn đặc sản vùng cao, thịt trâu gác bếp được chế biến từ nguyên liệu và công thức hoàn toàn tự nhiên nên vẫn giữ được vị ngon truyền thống mà những người dân tộc Tây Bắc từ xưa để lại. Ở miền xuôi chắc hẳn sẽ rất ít người ăn thịt trâu nhưng cũng đừng lo ngại vì các bạn chỉ cần ăn một lần thôi chúng tôi tin chắc món này sẽ làm hài lòng các bạn vì vị thơm , vị ngọt, một chút cay nồng của gia vị và dai dai của thịt. Khi thưởng thức bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng để làm nóng lại đem ra xé nhỏ thành sợi chấm ăn cùng với tương ớt hoặc chẳm chéo của người dân tộc chỉ đơn giản vậy thôi bạn đã có một món đặc sản rất ngon rồi nhé. Hấp dẫn quá phải không nào hãy khám phá ngay món ăn này đi nhé.


Một trong những loại rượu mà hiện tại chúng tôi đang đem đến quý khách hàng là https://enetget.com/amthuctaybacvn Rượu mận mộc châu 5 năm một trong những loại rượu ngon nhất của vùng Tây Bắc. Được chế biến hoàn toàn và lên men tự nhiên bằng chính những quả mận chín đỏ trên cao nguyên Mộc Châu thơ mộng. Nên loại rượu này là một trong những loại rượu được nhiều du khách ưa chuộng vì mùi vị và sự dịu nhẹ của loại rượu nó.