Nấu cháo sai cách cũng làm bé chậm tăng cân

Cháo là thức ăn quen thuộc và đơn giản nhất cho các bé. Một tô cháo ngon, đẹp mắt sẽ hấp dẫn con nhỏ vô cùng. Tuy nhiên, nấu cháo sai cách cũng làm bé chậm tăng cân, ảnh hưởng đến sự phát triển và sức khoẻ của trẻ nhỏ.

Không ít các mẹ mới nuôi con nhỏ lần đầu lo lắng và hoảng hốt vì thấy bé nhà mình chậm lớn, bé chậm tăng cân và kém phát triển hơn so với các bé khác cùng độ tuổi. Các mẹ không biết rằng, nguyên nhân khiến bé lên cân ì ạch có thể là do chính thực đơn ăn uống hàng ngày của bé, và nhất là những sai lầm trong nấu cháo của các mẹ.
Vậy như thế nào là nấu cháo sai cách, các mẹ hãy xem mình có mắc phải những điều này không nhé:

1. Cho thêm ngũ cốc vào cháo

Giai đoạn cho bé ăn dặm, không ít mẹ cố bỏ thêm thật nhiều thành phần, chẳng hạn như ngũ cốc vào bột và cháo để nấu cho con với ý nghĩ nó sẽ giàu dinh dưỡng hơn.
Tuy nhiên đây là một cách nấu sai lầm vì ngũ cốc tuy giàu dinh dưỡng nhưng lại không mấy phù hợp với hệ tiêu hoá còn non yếu của bé khiến bé bị khó tiêu, lưng lửng dạ dày và dần dần dẫn tới chán ăn, trẻ lười ăn.

1. Không cho dầu ăn vào cháo cho bé

Nhiều mẹ không cho dầu mỡ vào cháo khiến bé không hấp thu được chất dinh dưỡng, dẫn đến chậm tăng cân.

Dầu ăn khi cho vào nấu cháo sẽ giúp cho bé yêu hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng khác trong thức ăn hàng ngày, đồng thời cung cấp chất béo cho cơ thể. Do đó, việc nhiều mẹ kiêng bỏ dầu ăn vào cháo vì sợ bé đau bụng là sai lầm khiến bé bị suy dinh dưỡng.
Khi nấu cháo, các mẹ nên cho vào cháo 1 – 2 thìa dầu ăn lúc cháo gần chín để bé đủ chất hơn nhé.

1. Chỉ nấu cháo bằng nước xương hầm

Nhiều mẹ sai lầm khi nghĩ rằng nước xương hầm giàu canxi đã đủ các dinh dưỡng cần thiết cho con nhưng thực tế thì xương chỉ có mùi thơm và ngọt chứ chất đạm vẫn có trong xác xương.
Việc nấu cháo chỉ bằng nước xương hầm cho bé ăn có thể khiến bé chậm tăng cân do thiếu chất. Vì thế các mẹ nên cho bé ăn cả thịt để đảm bảo cung cấp đủ chất đạm cho bé. Nên băm nhuyễn thịt, cắt nhỏ và nấu mềm để bé dễ ăn hơn.

1. Cho trẻ ăn quá mặn

Nhiều muối trong đồ ăn có thể dẫn đến bệnh đau tim, huyết áp cao, đột quỵ. Do vậy mà các mẹ không nên bỏ quá nhiều muối, gia vị vào cháo của con, hạn chế cho con ăn các đồ ăn sẵn có chứa lượng muối cao nhé.

1. Cho bé ăn quá nhiều cà rốt, khoai tây

Khoai tây chứa rất nhiều carbohydrate tốt cho tiêu hoá còn cà rốt có nhiều vitamin A giúp bé sáng mắt, nhưng cà rốt, khoai tây chỉ là những thực phẩm trong nhóm bột đường. Ăn nhiều cà rốt bé dễ bị vàng da còn ăn nhiều khoai tây sẽ thiếu vitamin và thừa tinh bột.

1. Cho ăn đồ nghiền nhuyễn quá lâu

Một nguyên nhân khiến bé lười ăn, chậm lớn là các mẹ thường nghiền nhuyễn thức ăn để nấu cho bé ngay cả khi bé đã lớn, khiến bé không có phản xạ nhai, dịch vị vì thế mà không được kích thích, bé sẽ ăn không ngon, dần dần trở nên lười ăn.
Các mẹ có thể khắc phục điều này bằng cách tập cho trẻ ăn những thức ăn phù hợp trong từng thời điểm phát triển của trẻ, và hạn chế cho bé ăn đồ xay nhuyễn khi bé từ 2 – 3 tuổi trở lên.

1. Nấu cháo cho bé ăn cả ngày

Nấu cháo cho bé ăn cả ngày vì nghĩ rằng tiện lợi là một điều không tốt khi chăm sóc trẻ, cháo có thể bị ôi thiu trong nhiệt độ bình thường ngay từ 2h sau khi nấu. Ngay cả khi để ngăn mát tủ lạnh thì các vi khuẩn ôi thiu vẫn chờ trực để có thể xâm nhập gây hỏng thức ăn, do đó nếu muốn tiết kiệm thời gian, các mẹ chỉ nên nấu sẵn một nồi cháo trắng, khi cho con ăn thì múc vừa đủ lượng cháo trắng để nấu cùng với thịt cá và rau củ để tránh bị mất chất và an toàn cho bé.
Cho bé ăn cháo là một trong những đồ ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng và tiện lợi cho bé, tuy nhiên các mẹ cần lưu ý tránh những sai lầm trên có thể khiến cho bé chậm tăng cân vì thiếu chất nhé. Chúc bé nhà bạn hay ăn chóng lớn và có sự phát triển tốt nhất cho tương lai!