Trích dẫn SongLamPlus: ''Đạo đức sống, tâm với nghề''

Nhà hàng Gà Thanh Chương: ''Đạo đức sống, tâm với nghề''
Bản thân tôi cũng lớn lên từ miền quê nghèo khó. Nên tôi hiểu được nỗi vất vả của bà con nông dân, tôi muốn nhà hàng Gà Thanh Chương sẽ xây dựng được thương hiệu tin cậy trong lòng mỗi khách hàng

“ ĐẠO ĐỨC SỐNG – TÂM VỚI NGHỀ”

Những ngày gần đây, các cơ quan chức năng tỉnh Nghệ An đã liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm, từ dấm axit, hóa chất vàng măng đến tẩy trắng quẩy…

Tình trạng sử dụng hóa chất, các phụ gia không rõ nguồn gốc, độc hại trong chế biến thực phẩm đang trở nên báo động.

Trong một lần đi tác nghiệp chúng tôi đã ghé vào nhà hàng “Gà Thanh Chương” tại số 40, Đinh Lễ, phường Hưng Dũng, thành phố Vinh; không gian thoáng đãng, sạch sẽ và phong cách phục vụ chuyên nghiệp đã tạo cho chúng tôi ấn tượng khá đẹp ban đầu. Đang lúc đông khách nhưng ông chủ Nguyễn Ngọc Toại vẫn dành cho chúng tôi địa điểm trò chuyện khá lý tưởng.

Anh vui vẻ chia sẻ : “ Bản thân tôi cũng lớn lên từ miền quê nghèo khó. Nên tôi hiểu được nỗi vất vả của bà con nông dân, tôi muốn nhà hàng Gà Thanh Chương sẽ xây dựng được thương hiệu tin cậy trong lòng mỗi khách hàng. Hơn nữa những sản phẩm sạch của chúng tôi sẽ được phục vụ những thực khách muôn phương mỗi khi có dịp ghé lại thành phố Vinh nhộn nhịp này.



Hãy ghé lại nơi đây một lần chắc hẳn bạn sẽ ấn tượng với những điều giản dị ngay giữa thành phố nhộn nhịp này

Trong bối cảnh nền kinh tế thị trường hiện nay, sự cạnh tranh khá gay gắt, một số cửa hàng sẵn sàng bất chấp tất cả vì cái lợi trước mắt, bao nhiêu thực phẩm siêu bẩn, độc hại vẫn hàng ngày rình rập bữa cơm của người tiêu dùng. Kinh doanh ai cũng muốn lợi nhuận, nhưng nhà hàng chúng tôi vẫn quan điểm “gió thổi buồm căng”, lấy khách hàng làm trung tâm. Khi khách hàng an tâm sử dụng những sản phẩm của nhà hàng, thì khi đó uy tín và lợi nhuận cũng sẽ được nâng cao.”

PV hỏi thêm “Vậy nguồn thực phẩm sạch anh được cung cấp từ đâu? Và lấy gì làm đảm bảo?”
Anh Nguyễn Ngọc Toại tiếp lời : “ Trước hết nhà hàng chọn mùa nào thức nấy, nhà hàng nhận được rất nhiều sự động viên, giúp đỡ của bà con nông dân, những người trực tiếp sản xuất ra những thực phẩm tươi sạch. Mỗi tháng chúng tôi sẽ đều đặn về kiểm tra nguồn hàng, người sản xuất phải làm cam kết với chúng tôi về chất lượng của những thực phẩm đấy. Chỉ cần trong sản phẩm có chứa chất độc hại, các loại thuốc bảo vệ thực vật quá mức cho phép thì phải đền bù khoản phí đã thỏa thuận trước đó.”



Gà Thanh Chương thả vườn được nhà hàng chọn lọc rất kĩ lưỡng

Chúng tôi tiếp lời “Vậy những khi khách hàng không thể tới của hàng, hoặc có những bữa tiệc mà muốn tổ chức ở một địa điểm do khách hàng chỉ định thì anh sẽ xử lý thế nào?”
Không chần chừ, anh Nguyễn Ngọc Toại chia sẻ ngay : “Nắm bắt được hiện nay nhiều khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc, nhưng công việc và nhiều vấn đề liên quan, chưa tới được cửa hàng. Vì thế, chúng tôi luôn có những đội phục vụ tới tận nhà khách hàng thông qua số điện thoại nóng 0962.422.999 và 0932.362.888 dù thời tiết như thế nào , với chất lượng đảm bảo như những gì chúng tôi cam kết."

\\



Chính sự gắn kết giữa với những người nông dân đã mang lại cho nhà hàng nguồn thực phẩm sạch tận gốc

Mùa hè miền Trung lại tới, tới thành Vinh phải nhâm nhi li bia hơi và dĩa lạc luộc thì mới sảng khoái. Với Gà bó xôi, gà xáo Thanh Chương, Bò lướt sóng,... và hơn 100 loại bia giá gốc, nhà hàng Gà Thanh Chương hứa hẹn sẽ mang lại cảm giác mát lạnh cho những ai ghé lại nơi đây.





Nghe những lời của Giám đốc trẻ tuổi Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Nguyễn Đình chia sẻ, chúng tôi hiểu được hơn cái tâm, cái châm ngôn làm việc của anh với sự trường tồn của Nhà hàng Gà Thanh Chương. Chúng tôi tin chắc rằng, với cái tâm của người quản lí và phong cách phục vụ chuyên nghiệp thì nhà hàng Gà Thanh Chương sẽ xây dựng được một thương hiệu tin cậy, một thương hiệu mộc mạc nhưng bản quyền không bao giờ phai nhạt trong lòng thực khách thập phương.

Hoa Trà / Theo Truyenthongso

http://songlamplus.vn/news/tin-xu-n...o-duc-song--tam-voi-nghe---10459-232-225.html