Khoảng 2 tháng trở lại đây, phong trào nổ bắp rang bơ tại vỉa hè bỗng dưng lên ngôi do mùa lạnh bắt đầu. Nhiều người cảm thấy hứng thú khi được tận mắt quan sát quá trình nổ bỏng ngô, thưởng thức bắp rang bơ ngay tại chỗ. Chính vì điều này mà những người làm nghề này cũng được dịp ăn nên làm ra nhờ nghề nổ bắp rang bơ Theo tìm hiểu của chúng tôi, ở hầu hết tất cả các chợ, chợ cóc, ngõ hẻm của Hà Nội nhiều ngày nay xuất hiện các tốp người làm nghề nổ bắp rang bơ bán tại chỗ. Lượng bắp được bán mỗi ngày khá ấn tượng nên mang lại một khoản thu nhập khá cho những người làm nghề. Đồ nghề quan trọng nhất để làm nghề này là chiếc máy nổ bắp rang bơ. Đây là chiếc bếp được chế tạo đặc biệt, ngoài chức năng đánh lửa làm nóng nồi rang thì giữa bếp còn có một chiếc máy quay li tâm giúp việc rang bắp thêm dễ dàng. Ngô làm bắp rang bơ được nhập khẩu từ Mỹ. Được biết, các loại ngô trong nước khi làm món này ít nở hơn và cũng kém bùi, ngọt hơn. Giá loại ngô này đắt hơn ngô trong nước từ 7-8 lần. Chiếc nồi nổ bắp rang bơ cũng được thiết kế đặc biệt, gắn với máy quay li tâm. Bơ là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để làm nên món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Ngô được người làm nghề cân đối với tỷ lệ thích hợp sao cho khi đủ nhiệt ngô nổ bung ra vừa vặn với chiếc nồi rang. Chỉ mất từ 5-6 phút để toàn bộ ngô trong nồi nở bung. Theo anh Bảy (nổ bắp rang bơ tại Chùa Cót - Hoa Bằng - Cầu Giấy) thì phương pháp này giúp ngô nổ đều đẹp đến 99%. Theo anh Bảy, ngày trước để làm bắp rang bơ người dân buộc phải cho bắp vào một chiếc bọng bằng gang, quay trên bếp than khi đạt đến một nhiệt độ nhất định tiến hành tháo chốt thì ngô sẽ nổ bung ra. Tuy nhiên, phương pháp cũ này khá nguy hiểm và mất nhiều thời gian hơn. Bắp nổ xong khá tươi ngon và giòn, để bắp bảo quản được lâu, giữ hương vị tốt thì người làm nghề phải để từ 2-3 phút để bắp nguội. Anh Bình (em trai anh Bảy) là người giúp sức trong việc đóng gói và bán hàng. Ở Hà Nội, đây là nghề mới mang lại thu nhập rất khá cho những người làm nghề, mỗi ngày nếu chịu khó làm từ 8 giờ sáng đến 8-9 giờ tối cũng kiếm được trên dưới 1 triệu đồng. Anh Bình và anh Bảy cũng cho biết nhiều người thấy lạ lạ, bắp ngon hơn và được tận mắt quan sát cách nổ bắp nên mua về thưởng thức.Nguồn: http://www.webtretho.com/forum/f243/kiem-tien-trieu-nho-no-bap-rang-bo-via-he-1978599/ Máy nổ bắp rang bơ chạy điện 220v đời 2015 bền đẹp, lần đầu tiên được bán và bảo hành trên thị trường Nghệ An - Hà Tĩnh Từ Ngày 17/12/2015 - 17/01/2016 giá bán khuyến mãi 2tr800k, máy nổ ngô bằng ga ac quy không cần điện giá 1tr500k , Ngô Mỹ loại 1 giá 18k/ 1kg, Bơ cái Lân 24k/1kg , Lời lãi được tính như sau: 1 kg ngô 18k + 2 lạng đường 3k+ 2lạng bơ 5K= 26k 1 kg ngô nổ được 30 túi(loại túi Đường 1kg) bán giá sinh viên 5k/1 túi 30*5k= 150k như vậy 1 kg ngô lãi: 150k - 26k= 124k Máy nổ bắp rang bơ bằng điện tiết kiệm chi phí nguyên liệu 50% so với dùng ga, • Là sản phẩm chuyên dụng để bán trong các khu vực giải trí như : hội chợ, chợ đêm , công viên, quầy ăn nhanh cantin trường học … • Thiết kế nhỏ gọn, tính năng vận hành thông minh, tính thẩm mỹ cao • Kính trắng chịu nhiệt giúp máy luôn sạch sẽ dễ lau chùi vệ sinh • Các công tắc điều chỉnh riêng biệt • Hệ thống đèn chiếu sang , làm tăng hiệu quả thu hút và tiện lợi trong kinh doanh - Sấy nóng ngô dù không sử dụng máy ,giúp ngô luôn nóng giòn - Thời gian nổ ngô chỉ là 2 phút, Nặng 15kg, chiều cao 75cm*45*cm*65cm • Thích hợp cho các quầy đồ ăn nhanh, các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, quán cafe, fastfood, nhà hàng, khách sạn, siêu thị và các trung tâm thương mại, .... Liên hệ : Máy Thực Phẩm Xuân Tình 172 Nguyễn Du đại học Vinh, đt: 09.7979.6776(call,zalo) - 09.69796776 www.mayepnuocmiavinh.com cơ sở chúng tôi còn có máy vặt lông gà,lò quay vịt, xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ,nồi nấu phở tiết kiệm điện..v..v tất cả sản phẩm được bảo hành 1 năm ,1 đổi 1 10 ngày đầu sử dụng nếu lỗi do nhà sản xuất! Vận Chuyển Tận Nơi Vinh - Hà Tĩnh - Quảng Bình- Thanh Hóa- Toàn Quốc theo đường vận tải nhận được máy mới phải thanh toán tiền
Máy vặt lông gà vịt , xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, máy nổ bắp rang bơ, ngô Mỹ , bơ cái lân đã về rất nhiều tại cơ sở máy Thực Phẩm Xuân Tình 172 Nguyễn Du đại học Vinh đt: 0979796776 www.mayepnuocmiavinh.com Trả lờiSửaBáo vi phạm
A.c oi.neu bán vỉa hè thi mua loai bang ga hay bang dien.em sv muon lam them.em cung chua biet lam nen mong dc a.c huong dan giup do .em muon lay loại tot2 chut.a nt vao sdt em 0164.539.8823.roi em xuong xem.em lay 1 may ạ..em cảm on ah
Ok nếu bán vỉa hè mà không thể kéo được điện thì phải dùng loại bằng ga, nếu có điện nên bán loại chạy điện vì nó rất đẹp có tủ kính vệ sinh, bên anh chuyên bán cả ngô bơ xuống xem máy a hướng dẫn nổ bỏng nhé liên hệ 0979796776 172 Nguyễn Du đại học Vinh
