Tuyển: Quản Lý Nhà Hàng, Trợ Lý làm việc tại Vinh.

Thời gian nhận hồ sơ: 10/05/2018 - 31/05/2018
Thời gian phỏng vấn: 02/06/2018
Nội Dung Công Việc & Đãi Ngộ:
Quản lý và Trợ lý nhà hàng trong hệ thống Gà Thanh Chương
Nhà Hàng 1: Gà Thanh Chương - 40 Đinh Lễ, TP. Vinh
Nhà Hàng 2: Phố Wall - Cuối Đường Lê Mao Kéo Dài, P. Vinh Tân, TP. Vinh
1: QUẢN LÝ
Yêu Cầu: Có khả năng

• Xây dựng, tổ chức, thực hiện các chiến lược, kế hoạch kinh doanh của nhà hàng theo mục tiêu kinh doanh ngắn hạn, trung hạn, dài hạn.
• Kiểm soát, giám sát và thực hiện chỉ tiêu doanh số của nhà hàng.
• Xây dựng các chương trình khuyến mại theo từng thời điểm trong năm để thúc đẩy doanh thu nhà hàng.
• Phối hợp với bếp trưởng hệ thống để không ngừng sáng tạo nên những món ăn mới độc đáo để thu hút khách hàng.
• Đảm bảo khách hàng luôn luôn không bị trở ngại khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
• Duy trì môi trường làm việc thân thiện và thử thách cho đội ngũ nhân viên,
• Chịu trách nhiệm tìm cách cải tiến dịch vụ của nhà hàng. Đảm bảo khách hàng hài lòng cảm thấy nhà hàng là nơi thưởng thức món ăn thú vị, tiện lợi và đội ngũ nhân viên thân thiện
• Đảm bảo tính sẵn có của đồ ăn, thức uống trong nhà hàng.
• Bảo đảm tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC.. theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn đề ra.
• Lên lịch làm việc và phân công công việc, thời gian làm việc cho toàn bộ nhân viên nhà hàng và giám sát việc thực hiện đúng.
• Đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp
• Kiểm soát chi phí dựa trên các tiêu chí và định mức ngân sách do công ty đề ra: Lương, Chi phí vận hành nhà hàng…

Kinh nghiệm yêu cầu:
Có 2-5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Loại hình công việc: Toàn thời gian
Quyền Lợi:
Mức lương Từ 12.000.000 đến 15.000.000 đồng
Nếu ứng viên có năng lực, thương lượng trả lương theo yêu cầu của ưng viên và công việc ứng viên hoàn thành.
(có thể giới thiệu trợ lý làm việc theo ekip)
2: TRỢ LÝ
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
Trợ giúp quản lý nhà hàng trong việc:

• Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng trong từng phân đoạn

• Tìm kiếm, lắng nghe phản hồi của khách hàng, xử lý khiếu nại của khách hàng (nếu có), xây dựng quan hệ với khách hàng

• Đảm bảo mức tồn kho đầy đủ, đặt hàng thực phẩm và đồ tiếp liệu, tránh tình trạng gián đoạn kinh doanh

• Tuyển dụng, phỏng vấn khi được giao

• Sắp xếp thời gian lao động và phát triển đội ngũ nhà hàng

• Đánh giá, kỷ luật, động viên và đào tạo, huẩn luyện đội ngũ, sàng lọc nhân viên tiềm năng

• Tuân thủ các thủ tục kiểm soát / bảo mật tiền mặt, doanh thu hàng ngày, quản lý kho và các tài sản khác của công ty

• Hoàn thành đúng thời hạn thủ tục giấy tờ văn phòng do quản lý chỉ định

• Hỗ trợ quản lý thực hiện các chương trình tiếp thị và quảng bá tại cửa hàng

Cụ thể trao đổi thêm khi phỏng vấn
Kinh nghiệm yêu cầu:
Có 1- 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Loại hình công việc: Toàn thời gian
Quyền Lợi
Mức lương từ 6.000.000 - 8.000.000 đồng
Hoặc ăn theo ekip làm việc

Ứng Viên Chỉ Cần Gửi Bản CV qua mail hoặc
liên hệ trực tiếp Mr. Toại
(Giám Đốc Cty TM&DV Nguyễn Đình)
Số ĐT: 0962.422.999 - 0912.422.999
mail nhận CV: [email protected]