Thịt bò Mỹ, ba chỉ, nạc vai

Thời tiết se lạnh, còn gì bằng cả nhà quây quần làm nồi lẩu. Vị ngọt và hương thơm ngào ngạt từ nồi nước lẩu nghi ngút khói cùng vị ngọt của thịt bò sẽ hấp dẫn mọi giác quan của bạn. Thịt bò nhúng lẩu ngon phải là phần thịt mềm, thơm, ngọt vị hoặc có thêm chút mỡ sẽ ngậy vị hơn.

Vậy, nếu ăn lẩu,hãy chọn những loại thịt dưới đây:
#Ba_chỉ_bò_Mỹ: Đây là phần thịt có cả mỡ, nạc xen kẽ nhau.Thịt ba chỉ bò là một trong những thực phẩm ưa thích của người Châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc,, Việt Nam trong các món lẩu, n
ướng.
Giá bán lẻ tại shop: 200k/kg
# Lõi nạc vai bò Mỹ: dùng để làm các món như bit tết, lúc lắc, rất mềm thơm ngon,....




#Gầu_bò_Mỹ: Là phần thịt nằm gần ức, từ ngực đến dưới cổ con bò, có cả nạc và mỡ xen lẫn nhưng không đều và không nhiều mỡ như phần thịt ba chỉ (short plate). Vì ở vị trí gần ức bò nên đây là phần thịt cơ được tác động nhiều trong quá trình con bò nhai và nuốt thức ăn. Gầu bò khi nấu chín thì thịt giòn, thơm ngon và không hề ngấy.
Giá bán lẻ tại shop: 280/kg

#Bắp_hoa_bò_Mỹ: Là phần cơ nhỏ nằm ở bắp chân trước con bò. Nổi bật là chúng không hề có một chút mỡ nào mà chỉ nguyên phần cơ nạc màu đỏ đậm đan xen với lớp màng gân bên ngoài. Lõi bắp hoa có vị ngọt đậm đà, vị giòn giòn bởi những mô nối đan xen tạo nên các đường vân như cánh hoa khi cắt lát miếng thịt.

Giá bán lẻ tại shop: 285k/kg
Ngoài ra chúng tôi còn có các sản phẩm khác như lườn ngỗng nga xông khói, sườn heo nạc, gà nguyên con, đùi gà,...
Địa chỉ đường Hồ Xuân Hương hotline: 0904963938